تقديم أنواع غير تقليدية من الشاي الأسود بنوعية :
SOP النوع الفاخر من الشاي الأسود
SP النوع الممتاز من الشاي الأسود
زراعة محصول جيد من الشاي الخالي من الشوائب
يجب أن يكون المنتج ذو مذاق مميز ونكهة خاصة ولون طبيعي خال من المواد الملونة
كذلك يجب أن يكون الشاي عديم الرائحة
أما بالنسبة لدرجة الجفاف فيجب ألا يحتفظ ساق النبات بأكثر من 10% من نسبة الرطوبة
كذلك يجب أن يكون خالي من التراب
أما بالنسبة لدرجة الرطوبة يجب أن تتراوح بين 3,9- 9,5%
وبما يخص الاستخلاص من هذا النبات فيجب استخلاص مابين 30 -50 % من النبات للاستهلاك
 كما يجب أن تكون نسبة الرماد (المواد البركانية )في التربة بما يعادل 4-8 %
كذلك بالنسبة للمواد القلوية KOH في التربة يجب أن تكون بين 1-3 %
أما بالنسبة للرماد الحمضي الذي لا ينحل فلا يجوز أن تتجاوز  نسبته الـ1 %
وأخيرا بالنسبة للنسيج الليفي الخام الذي يغطي النبات يجب إن يكون بين
14-16 %